Fructele și legumele de sezon sunt alimente antiinflamatorii ideale, care pot oferi organismului o varietate de vitamine și minerale, activitatea antiinflamatoare este puternică și poate promova metabolismul organismului. Alegeți diferite culori de fructe și legume, de preferință legume cu frunze și legume închise la culoare, până la 500 de grame pe zi; Fructele trebuie să aibă un conținut scăzut de zahăr și să mănânce nu mai puțin de 200 g pe zi.
