1. Proteina din ou este relativ perfectă, raportul de aminoacizi este potrivit pentru corpul uman, iar rata de absorbție și utilizare este mare.
2. Laptele conține proteine de înaltă calitate, iar conținutul de proteine din 100 de grame de lapte ajunge la 3,3 grame.
3. Nucile conțin multe grăsimi, în special acizi grași nesaturați, care pot ajuta la reglarea lipidelor din sânge, la menținerea elasticității vasculare și pot aduce beneficii sănătății cardiovasculare.
4. Ovăzul conține B glucan, care se extinde după absorbția apei, poate produce un puternic sentiment de sațietate și ajută la controlul greutății.
