În cazul sclerozei cardiovasculare sau blocajului, colesterolul din organism va crește, mai predispus la boli cardiovasculare și cerebrovasculare.
Prin urmare, dacă vrei să controlezi conținutul de grăsimi și colesterol din organism, ar trebui să mănânci mai puțin sau să nu mănânci coaste și carne grasă la orele obișnuite, poți consuma în schimb pește sau produse din soia.